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四宝鸡腿肉

用料
鸡腿2个
香菇5朵
木耳5朵
金针菜50克
腊肠半条
姜片适量
葱段适量
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
四宝鸡腿肉的做法步骤

   1.鸡腿洗净后切件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   2.香菇用清水浸软后切片;木耳用清水浸软后摘洗干净;腊肠洗净后切片;金针菜用清水浸软洗净。

   3.在鸡腿中加入香菇木耳、腊肠、金针菜、姜片、葱搅拌均匀。

   4.隔水蒸15分钟即可。

小贴士

   材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。

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