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冬瓜虾仁焖肉丸的做法

用料
牛肉适量
虾仁适量
冬瓜1斤
蒜片少许
少许
 
冬瓜虾仁焖肉丸的做法步骤

   1.牛肉丸切开,虾仁用温水泡十五分钟,冬瓜切片。

   2.热油锅,下蒜片爆一下,放冬瓜和虾仁翻炒,接着下少许的盐和水,水刚刚淹没材料便成,小火煮八到十分钟。

   3.下牛肉丸,盖上锅盖,再煮三分钟。

   4.下少许的酱油,然后勾芡,上碟,有得吃了。

小贴士

   银耳得多炖会,才能炖的银耳和汤比较浓

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