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炸爆肉的做法

用料
二层肉两片
1汤匙
鸡蛋2个
胡椒粉少许
少许
鸡粉少许
柴鱼少许
面粉3-4汤匙
炸爆肉的做法步骤

   1.把肉切好(顺着切就可),然后用温水洗一洗后擦干备用.

   2.然后用胡椒粉,糖,少许盐,鸡粉或柴鱼粉,鸡蛋面粉拌一拌,腌到隔日直接炸就OK啦!

   3.取出沥干吸油后可用生菜铺盘(搭食爽口).撒黑椒,日式七味粉或沾食西红柿酱,甜辣酱,黄芥茉酱都很赞!

小贴士

   *平时可预先腌好放冷冻库,随时取出后退冰再炸,同样美味.

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