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白菜油面筋的做法

    素菜,简简单单

    主料

    大白菜400克  油面筋7个  木耳(水发)8朵

    辅料

    食盐1茶匙  鸡精半茶匙  玉米油1勺

    白菜油面筋的做法

    1.白菜洗干净,切碎

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    2.准备袋装油面筋

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    3.木耳事先用开水泡发,洗干净,切细丝

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    4.热锅倒油,7成热,倒入木耳,翻炒1分钟

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    5.加入白菜继续翻炒,直到白菜变软,出水

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    6.将油面筋捏扁,放入锅中

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    7.加150ML清水,盖锅烧5分钟,加盐、鸡精调味均匀即可

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