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【木耳胡萝卜饺子】木耳胡萝卜饺子的做法_木耳胡萝卜饺子的功效与作

木耳萝卜饺子是一款营养丰富的风味小吃,其独特的口感,令人垂涎三尺,但也正因如此,其备受大众的喜爱。那么木耳萝卜饺子怎么做呢?其又有哪些营养价值及功效呢?下面,妈网百科就为大家介绍一下其做法。

木耳萝卜饺子的做法

木耳萝卜饺子,营养丰富,而且功效作用极佳,经常食用,有益身体的健康。然而,木耳萝卜饺子怎样做呢?下面,妈网百科就为大家介绍其做法。

准备材料:萝卜300g、油、盐、鸡蛋4个、木耳、五香、青菜、面粉

做法:

1、把萝卜去皮擦成细丝剁碎、同时呢木耳泡发洗干净也剁碎。

2、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后,放入葱花炒匀。

3、往锅中放油,油热后将萝卜丝倒入并炒软,盛出备用。

4、将炒好的萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀,这个馅就调好了。

5、将温水一点一点的加入面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑,接着将发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团,并将小面团擀成饺子皮,在皮上放上适量馅,捏成一个又一个的饺子,直至材料都包完了。

6、往锅中放适量水,水开后倒入饺子,煮开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。最后做好的饺子再搭配自己喜爱的酱料就可食用了。

以上呢,就是木耳萝卜饺子的做法了。喜欢吃饺子的朋友可以去试一试哦。其口感很独特,口味也不错,很值的一试哦。

木耳萝卜猪肉饺的做法

木耳萝卜猪肉饺也是一款营养丰富的饺子,其的做法与木耳萝卜饺子的做法相似,但两者的口味却是有所差别的,喜欢吃饺子的朋友均可去试一试哦,它们的口感都很独具风味。那么,下面妈网百科就为大家介绍木耳萝卜猪肉饺的做法。

准备材料:面粉500克、萝卜3颗、木耳30克、猪肉250克、葱少许、姜少许、十三香适量、食用油适量、香油适量盐少许、酱油适量、蚝油适量、鸡精少许

1、将葱花切好、姜切沫、已泡发的木耳切沫、萝卜刨丝,将这些材料均放在一个大的容器里。加入盐、鸡精酱油、蚝油等佐料,并将肉馅和好,腌制一会儿

2、将面粉和好制成大小均匀的小面团,擀成面皮,在皮上放上适量馅,捏成一个又一个的饺子,直至材料都包完了。

3、往锅中放适量水,水开后倒入饺子,煮开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。最后做好的饺子再搭配自己喜爱的酱料就可食用了。

这样,美味可口的木耳萝卜猪肉饺就做好了,大家可以试一试哦,很不错哦。其营养价值及功效均很好,适当的食用对人体有益。

木耳萝卜饺子的营养价值

木耳萝卜饺子的营养价值极高,其营养丰富,富含很多的营养成分,经常食用,对人体的好处多多。那么,木耳萝卜饺子有哪些营养价值呢?下面,大家就一起来看一下。

1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫

2、木耳含有维生素K,能减少液凝块,预防栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。其还含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

3、萝卜也是一种营养价值很高的食材。其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质及萝卜素等,其中萝卜素的含量遥遥领先于其它的蔬菜,经常食用,具有养颜美容,健脾开胃、防癌抗癌等功效,对人体而言,好处多多。

由此可见,木耳萝卜饺子的营养价值极高,其丰富的营养物质对人体有益,经常食用,好处多多。但是不可过量食用,不然会增加肠胃负担,扰乱肠胃功能。

木耳萝卜饺子的功效与作用

木耳萝卜饺子不仅营养价值极高,而且其的食疗功效也很不错,经常食用,有益于身体的健康。那么,木耳萝卜饺子有哪些功效与作用呢?下面,妈网百科就为大家解答。

1、其具有增强免疫功能、防癌抗癌的功效。萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

2、其具有补气的功效。其含铁量多,能养驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫

3、其具有减肥防癌治便秘的功效。其能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖、便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

总而言之,木耳萝卜饺子的食疗功效极佳,对人体而言,好处多多。但是注意哦,任何食物都是不可过量食用的,木耳萝卜也不例外,适量的食用即可。

木耳萝卜饺子的食用禁忌

虽说木耳萝卜饺子营养价值及功效均很不错,可是其是有食用禁忌的,大家在食用的时候应注意一下。

1、手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯、便、鼻出等患者也不宜食用,而且黑木耳具有润肠利便作用,腹泻体质者不宜过多服用。此外,黑木耳还具有抗凝作用,一旦发生脑出后就要慎用。

2、黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多醣的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

3、萝卜素属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用

4、其不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜油菜花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬草莓子等)同食,会破坏维生素C,降低营养价值。

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